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ご挨拶
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| お元気ですか？ご無沙汰でした！4月も、もう半ばです。心地よい日差しや春風とともに、新しい季節がスタートしました。黄色い帽子の一年生や、初々しい学生、社会人を目にするたびに、少し背筋がシャキッとします。そんな時があったよね！なんて、「あの頃のように！」は難しくても、何かを始めたり、初心を思い出したり。そんな気持ちはとっても大事！さて！何から、始めましょうか？知識や教養、積み重ねた土台が有るからこそ、２０代、３０代、４０代・・・輝きが増していきます。桜の花も冬が厳しいほど美しいピンクになると言われています。そして、数年、数十年たった樹のほうが、あでやかで艶のある姿になるそうです！私たちも、齢を重ねたからこそにじみ出る、真の美しさがあると思うのです。ちょっとだけ何かを、頑張って見ましょうか！ さて・・・ 寺内蛭根のこの地に開店して、今年で４6年目に入りました。（私も結構な齢？になりました。(笑)） 先代が長年掛けて築いてきた”こだわり”を二人の職人が受け継ぎ、いつも変わらぬうさみ家の”味”をご提供出来ます様、心を込めて握っております。本当に”味”が取り柄のすし屋です。それに、｢美味しかった！又来るよ♪」 と声を掛けて下さるお客様こそが、先代から受け継いだ一番大きな”財産”です。この大切なお客様にうさみ家でゆっくりと過ごしていただく事が私をはじめ職人達の心からの願いです。どうぞ、お時間のある時はうさみ家で”和みのひと時”をお過ごしくださいませ。今回、45年ぶりに新しい握りのメニューが出来ました！ご好評いただいております。一度、ご賞味くださいませ！ 皆様に愛される寿し屋を目指して、日々精進して参ります。今後ともよろしくご贔屓下さいます様お願い申し上げます。 長いお付き合いをお願い致します。 いつも気遣ってくれて ありがとう 声を掛けてくれて ありがとう 励ましてくれて ありがとう 話を聞いてくれて ありがとう 元気をくれて ありがとう だから、感謝！ いつも優しい あなたに感謝！ ありがどさん！(^^♪ あなたが毎日元気に過ごせますように！(^_-)-☆ 女将 宇佐美 養子 |
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