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ご挨拶
雪の下草花の芽は春じたく

       寒中お見舞い申し上げます

旧年中はご愛顧賜り、ありがとうございました。
この年もどうぞ、穏やかな一年でありますよう心よりお祈りいたします。

お元気ですか?早くも二月に入ってしまいました!一年で最も寒く、家で過ごすことが多い二月こそ、じっくりと自分と向き合って、磨きをかけるチャンス!”自分磨き”をあまり難しく考えずに先ずは日常の些細な変化や発見に、目や耳や心を傾けてみてはいかがでしょうか!
いつもと違うジャンルの本を読んで見たり、いつもと違うお料理に挑戦して見たり、ほんの少し行動を変えるだけで、うれしい変化や発見が訪れ、また、次の一歩に心が弾むことでしょう!雪に埋もれた小さな芽吹きが春の訪れを感じ取り、小さなつぼみをつけるように。あなたもこの冬見つけた小さな気づきを、輝く春へと紡いで行けたら嬉しいですね!ゆったり、じっくり・・・春を待つ!♪





さて・・・
寺内蛭根のこの地に開店して、今年で47年目に入りました。(私も結構な齢?(後期高齢者)になりました。(笑))
先代が長年掛けて築いてきた”こだわり”を二人の職人が受け継ぎ、いつも変わらぬうさみ家の”味”をご提供出来ます様、心を込めて握っております。本当に”味”が取り柄のすし屋です。それに、「美味しかった!又来るよ♪」 と声を掛けて下さるお客様こそが、先代から受け継いだ一番大きな”財産”です。この大切なお客様にうさみ家でゆっくりと過ごしていただく事が私をはじめ職人達の心からの願いです。どうぞ、お時間のある時はうさみ家で”和みのひと時”をお過ごしくださいませ。今回、46年ぶりに新しい握りのメニューが出来ました!ご好評いただいております。一度、ご賞味くださいませ!
皆様に愛される寿し屋を目指して、日々精進して参ります。今後ともよろしくご贔屓下さいます様、長いお付き合いをお願い致します。



   とりたてて・・・?
   特別なことは無い・・・
   平凡な毎日・・・

   だけど、そこには・・・
   小さな幸せの
   積み重ねが有って・・・

   気付くか?気付かないかは・・・
   あなた次第!

   幸せのしっぽは・・・
   いつもあなたのそばに!

   ほらっ!今・・・
   あっ!んだっ!って・・・
   思ったべ!
  



   
 
  
        あなたが毎日元気に過ごせますように!(^_-)-☆
  

                女将   宇佐美 養子

















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